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管住嘴好难?新研讨出现减肥“开闭”让你吃不胖

  新华社柏林6月9日电 吃得太油、太甜容易让人发胖,可“管住嘴”又叙何容易?若何能既安定享用美食,又坚持身体强健呢?德邦酌量职员举行的最新动物测验出现,“紧闭”一种治疗脂类代谢的卵白质,能够让小鼠众吃不胖。

  德邦马克斯·普朗克酌量所等机构酌量职员出现,当小鼠通过高脂饮食变胖时,某种特定长度的神经酰胺分子会正在肝脏累积,而这种脂类物质由神经酰胺合成酶5和神经酰胺合成酶6两种卵白质合成。神经酰胺是鞘脂类的中央代谢产品,正在生物合成方面阐明要紧功用,它能够鼓吹细胞的新陈代谢。

  测验显示,借使“紧闭”神经酰胺合成酶6,使其无法阐明功用,肥胖小鼠固然连续高脂饮食,肝脏却没有脂肪积聚,体重还映现降低,体内糖代谢也有所改观;但“紧闭”神经酰胺合成酶5并不会映现上述恶果。

  进一步酌量出现,神经酰胺合成酶6担负治疗线粒体中的神经酰胺水准。线粒体是细胞的能量起原。酌量职员探求,高脂高糖饮食易导致发胖,也许是神经酰胺合成酶6合成的神经酰胺正在线粒体累积并永恒胁制线粒体效力所致。

  酌量职员说,仿佛机制恐怕也合用于人类,但仍有待整个酌量。上述酌量成效已公布正在美邦《细胞》杂志上。

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